Populära sökord just nu:
Satsning på regional mat ett sätt för Coop att stärka sin konkurrenskraftFörra året inledde Coop en satsning på att öka andelen lokalproducerad mat i sortimentet. Men mat som säljs under symbolen “Mat från Regionen” ska också bidra till att öka matkedjans konkurrenskraft.
Publicerad 2010-05-19
Restaurangkedjor i Hong Kong och Singapore drar ner på matsvinnetVisste du att vi svenskar slänger 100 kilo mat var om året? Då pratar vi ätlig mat, inte skal och ben och sånt som det är naturligt att rensa bort. I Hong Kong är motsvarande siffra nästan dubbelt så hög. Det är inte bara dåligt för plånboken, det är också en miljöbov som heter duga. Men lösningar finns förstås, inte minst bland företag som försöker förvandla matöverflödet till något som gör nytta.
Publicerad 2010-01-25
En kampanj för riktigt, riktigt fräsch salladAmerikanska miljösajten Treehugger har gjort en lista över de mest kreativa kampanjerna med miljötema. En av kampanjerna på listan kvalificerar inte riktigt som miljökampanj enligt vår måttstock men det är lätt att förstå att dess kreativa höjd gjorde att den ändå kom med på listan.
Publicerad 2009-08-28
Så påverkas världen av vårt val av matTidningen Wired har åskådliggjort hur några av våra vanligaste matvaror produceras. Vad krävs för att föda upp en ungtjur och hur belastar det vårt system egentligen. Och hur långt har broccolin på Walgreens i Des Moines, Iowa egentligen rest för att nå grönsaksdisken?
Publicerad 2009-04-07
En skräckfilm om maten vi äterHur mycket vet vi egentligen om den mat vi köper på vår lokala snabbköp och som vi serverar till våra barn? I dokumentärfilmen “Food, Inc.” berättar filmaren Robert Kenner om den amerikanska matindustrin och hur vår mat verkligen produceras, förlåt, fabriceras.
Publicerad 2009-03-16|
|
SENASTE NYTT 
HÅLL DIG UPPDATERAD
|
SENASTE KOMMENTARERNA
